Вкус Cubensis и Panaeolus, свежие Опции

[Shee-un]

Расскажите, какие по вкусу свежие кубы и паны, кто пробовал, конечно. Как вкус можно сравнить с сырыми шампиньонами, например, которые я специально ел чтобы проверить реакцию ЖКТ?

[Ramzes]

По вкусу от традиционных съедобных грибов они конечно отличаются... Причём на вкус свежие и сушеные практически одинаковые, может с лёгкими нотками отличия - но речь ведь не идёт о изысканых гурманских запросах для приготовления сложных экзотических блюд ))) По вкусу что-то среднее между капустой и шампиньонами, может немного напоминает несолёную картошку или топинамбур. Вобщем вполне сносно, даже вкусненько.
Хотя как объяснить человеку какая на вкус халва, если никогда не пробовал халвы?... Только пробовать.