На кону 30 миллионов инвесторских рублей!!!, Прошу помощи в ответах на поставленые вопросы!!! Опции

[Cvetnoi]

Привет уважаемые коллеги!!! Знакомый человек даёт мне 30 миллионов рублей в управление на производство белых грибов и мне нужно как-то уложиться в эту сумму. Прошу Вас помочь с ответами на некоторые вопросы, ответы в принципе я сам знаю, но когда начинаешь с такими деньгами дела иметь, то очко начинает гудеть и оно у меня не железное и если что-то пойдёт не так, то жить мне осталось года 2, может 3 от силы, так что прошу не судить строго, если вдруг какие-то глупые вопросы будут и тем более есть вопросы, которые двумя вроде опытными людьми отвечены, но трактуются по разному, каждый вопрос буду писать отдельным сообщением, чтобы каши не было и в процессе появления новых вопросов буду их сюда добавлять!!!

У меня имеется 6 помещений, одно 600 кв. м. это парник будет для плодоношения грибов, второе помещение 200 кв. м. это у меня морозильная камера для грибов, третье помещение 200 кв. м. это инкубатор для мицелия, четвёртое помещение 50 кв. м. это главбокс для инокуляции субстрата спорами грибов, пятое помещение 50 кв. м. это помещение для обезараживания и приготовления какого-либо субстрата для дальнейшей инокуляции спор в приготовленный субстрат в этом помещении, шестое помещение 50 кв. м. для приёма зерна из зернохранилища, седьмое помещение 50 кв. м. это у меня комната отдыха для моих гроверов и для себя конечно

Сообщение отредактировал Cvetnoi - 9.11.2014, 10:26

[Cvetnoi]

Вопрос 1?
Сбор.
ЙОЖА пишет:
режте либо бритвой, либо маникюрными ножницами, оставляя хотя бы 5 милимитровые пеньки, тогда вы имеете шанц поиметь здоровую 2 и 3 волну. Просто вырывая грибы с корнями вы повреждаете мицелий и уменьшаете последубщие волны.
Гровер опытный пишет ( сылочка на его книгу http://ares-12265.pochta.ru/book/book/html/chapter1.html ):
при сборе урожая, грибы необходимо не срезать, а выкручивать по часовой стрелке. Так мицелий практически не пострадает. Но если мы срежем гриб – остаток ножки может загнить и заражение распространится.

белые грибы?)))) и как ты их собираешься выращивать?)))

Есть мысля одна!!!

Вопрос 2?
Можно ли изготавливать споровую взвесь не только из спор с отпечатка, а также взять для приготовления споровой взвеси мицелий с кейка.

Вопрос 3?
Сколько по времени кейк полностью обросший мицелием может находиться в инкубаторе и с ним ни чего неслучится, а когда понадобится, чтобы я мог поставить его в парник на плодоношение.

Вопрос 4?
Срок годности сухих грибов. Как и где лучше хранить?