Заготовка грибов (настойка на меду). Кто делал отзовитесь!, Требуется консультация специалиста Опции

[PsyFactor]

Такой вопрос: решили законсервировать. Выбрали способ "при помощи мёда". Грибы были промыты в воде и влажные даже мокрые были измельчены и погружены в мёд. Я волнуюсь за то, что влага может испортить продукт-закиснуть ,забродить( хоть её там по сути совсем мало)...Ещё после погружения тчательно всё перемешали, после чего на поверхности начали собираться пузырьки (это я так понимаю мёд заполняет все пустоты и воздух таким образом скапливается на поверхности). Банку с настойкой я замотал в бумагу и поставил в тёмное место при комнатной тепературе. ПОДСКАЖИТЕ пожалуйста стоит ли что либо делать с влагой и пузырьками , либо не загоняться и ждать? Заранее благодарен за квалифицированный ответ.

[stalker]

Если в смысле мёда то да с грибами.Банку конечно надо было брать поменьше из под детского питания например ( удобней пользоваться) просто когда откроешь увидишь как псилоцибин начнёт окислятся и темнеть. Если будешь есть частями придётся повторять процедуру со спиртом.

[PsyFactor]

Если в смысле мёда то да с грибами.Банку конечно надо было брать поменьше из под детского питания например ( удобней пользоваться) просто когда откроешь увидишь как псилоцибин начнёт окислятся и темнеть. Если будешь есть частями придётся повторять процедуру со спиртом.

Ещё раз благодарю за компитентные советы! Будем кушать за раз всё... Просто первый раз заготавливаю, поэтому туплю и морожу)) К следущему году буду более собранным и внимательным. Вот только ты советовал поставить в прохладное место. С этим вопрос возник. Я замотал банку в тряпку в пару пакетов в торбу и в партфель- поставил на балконе (застеклённый) , как по-твоему нормальная температура будет?? Будет так стоять до середины декабря..