Вообщем такой вопрос для продвинутых откуда стерильность берется в почве и кочках откуда растут грибы, неужели там действительно стерильно все если это так то почему? ведь пастбища луга где пасуться животные излюбленные места поидее наоборот антисанитарные условия.

Природе стерильность не нужна, там сложная биосистема. Нам же она нужна, чтобы заразу не закультивировать.

В природе миллионы гектаров земли и триллионы триллионов спор трибов. На такой арене много всего может жить а не только один-два вида)))
У нас всего лишь баян со взвесью (ну или с ЖМ) и несколько банок (рукавов для запекания) с мегапитательной средой (кушать которую кстатии хотят все, но мы растим именно на таком субстрате потому как вариант "смешать 1 кг спор с 1 тонной нестерильной земли для возможного получения 50гр плодовых тел" - не очень то впечатляет)
Наши грибочки стрейновые, селекционные так сказать.
Попробуй посадить обычные, садовые семена томата в природе.
Потому субстрат нужен для инокуляции стерильный, после провокации повторно стерилизованный.