Хочу узнать на основании каких данных выбирался озонатор для одного из наборов. Где вы черпали информацию о влиянии озона на грибы?

Озон, как активный кислород (О3), в рекреационных дозах благотворно влияет на рост и развитие любых высших организмов - растений, животных, рыб, грибов. В тоже время пагубно влияет на патогенную микрофлору, например, в озонируемом аквариуме не будут расти водоросли, но будут прекрасно развиваться водные растения. Озонаторы так же полезно размещать в холодильниках, ванных комнатах и жилых помещениях (не превышать рекреационных доз).
В нашем же случае, улучшая рост и развитие грибов, озон, к тому же подавляет рост кантаминатов в инкубаторах и боксах, делая это гораздо эффективнее и безопаснее других дезинфицирующих средств (например УФ-излучения).
Данная информация общедоступна, легко гуглится.

мои 2 копейки.... Был у меня как то гров, и использывал я озонатор для аквариума (сильный от600 до1000 гр.мл) Так гриб расти совсем не хотел, образовав подобие оверлея даже после удаления укр.покрова. А то, что росло, выглядело мутантами, сильно вытягивались, и имели огромный вес в среднем по телу. Так что с озоном, не советую беспределить, а в качестве вентиляции добавить в цикл можно 5 минут на 1 час бездействия...